Als Familienbetrieb bewirtschaften wir in der klimatisch begünstigten Pfalz einen Spargel- und Erdbeerhof.
Unser oberstes Ziel ist absolute Frische, garantierter Geschmack und der direkte Weg zum Kunden.
Auf dem Ulmer Wochenmarkt gilt unser Stand zwischenzeitlich als eine Institution und wir sind auch der Spargellieferant für, viele Marktbeschicker und Gastronomen in der Region. An den Markttagen starten wir schon um Mitternacht in Richtung Ulm, um Ihnen früh morgens frischen Spargel anbieten zu können. Auch bei der Sortenwahl der Spargelpflanzen legen wir großen Wert auf den Geschmack - hier gibt es starke Unterschiede. Die Frische garantieren wir durch eine Schicht Scherben-Eis auf den Spargeln in unserer Mehrwegverpackung - dieser "Kühlakku" gibt Feuchtigkeit ab und hält den Spargel schön kühl. Damit Sie unseren leckeren Spargel genießen können, strengen wir uns gerne für Sie an!
Ihr Spargelhof Eberhardt
Ulmer Wochenmarkt: Mittwoch und Samstag (April bis Juni) - Stand-Nr. : 30
