Nördlich vom Federsee, in Uttenweiler, liegt der Geflügelhof Rettich. Der Familienbetrieb züchtet Geflügel, das auf dem Hof geschlachtet und selbst vermarktet wird. So entfallen für die Tiere stressige Transporte vor der Schlachtung.
Von Ente bis Pute
Das Angebot umfasst Puten und Hähnchen, aber auch saisonal Enten und Gänse. Tipps zur Verarbeitung und Rezepte bekommt man natürlich auch. Für besondere Anlässe sind Vorbestellungen sicher kein Fehler.
Ulmer Wochenmarkt: Samstag - Stand-Nr.: 70b
