Wir sind ein kleiner feiner Käsestand und bieten ausschließlich ökologische erzeugte Produkte an. 
Die meisten Käser/-inen kennen wir persönlich aus der Zeit, als wir selber noch eine Hofkäserei betrieben haben.

Der direkte Kontakt zu Produzenten und Kunden ist uns wichtig. 

Wir legen Wert auf handwerklich erzeugten Käse deshalb stammt der Großteil unseres Sortimentes von kleinen Hofkäsereien und von einer Dorfsennerei aus dem Allgäu und vom Bodenseeraum. Zudem bieten wir noch Bio Eier an sowie demeter Landjäger,Salami und Rinderrauchfleisch.

Ulmer Wochenmarkt: Samstag - Stand-Nr.:  46